Käse-Schinken-Schnecken

Dieser Snack ist super schnell gemacht und eignet sich sowohl fürs Vorspeisen-Buffet als auch mit einem gemischten Salat als leckeres Abendessen.

Käse-Schinken-Schnecken

Käse-Schinken-Schnecken

Zutaten:

1 Rolle frischer Blätterteig
200g Kochschinken
200g Edamer Käse (Scheiben oder gerieben)
Salz, Pfeffer
1 Eigelb
etwas Sahne

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Blätterteig aufrollen, mit Schinken und Käse belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Von der Längsseite her aufrollen und etwas zusammendrücken.
Rolle in ca. 1.5 cm breite Scheiben schneiden und auf ein mit Packpapier belegtes Backblech setzen.
Eigelb mit Sahne verrühren und Schnecken damit bestreichen.
20 min. backen.
Dazu passt ein gemischter Salat und ein kühles Bier oder ein kräftiger Rotwein.