Montag, 1. Mai 2017

Wenn's schnell gehen muss: Erdbeertorte aus dem Glas

Hier wird einfach nur geschichtet – Schokobiskuit, Baiser, Erdbeeren und Vanillesahne – und schon ist der Kuchen fertig! 
Wer mag, aromatisiert die Biskuitschichten noch mit Baileys oder Eierlikör.

Erdbeertorte aus dem Glas

Erdbeertorte aus dem Glas


Zutaten (für 4 Portionen):
200g Schokobiskuit (selbst gebacken oder selbst gekauft)
50g Baiser
300g Erdbeeren
250g Schlagsahne
1 Päckchen Bourbonvanillezucker
50 ml Baileys oder Eierlikör

Zubereitung:
Kuchen klein würfeln, Baiser zerbröseln. 
Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
Sahne steif schlagen, dabei den Vanillezucker einrieseln lassen.
Alle Zutaten in schöne große Gläser (große Weckgläser gehen auch prima - siehe meine Bilder!) schichten. Biskuitwürfel dabei mit Baileys beträufeln.

Wenn Kinder mitessen, den Likör durch Kakao ersetzen!

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