Wenn's schnell gehen muss: Erdbeertorte aus dem Glas

Hier wird einfach nur geschichtet – Schokobiskuit, Baiser, Erdbeeren und Vanillesahne – und schon ist der Kuchen fertig! 

Wer mag, aromatisiert die Biskuitschichten noch mit Baileys oder Eierlikör.

Erdbeertorte aus dem Glas

Erdbeertorte aus dem Glas

Zutaten (für 4 Portionen):

200g Schokobiskuit (selbst gebacken oder selbst gekauft)

50g Baiser

300g Erdbeeren

250g Schlagsahne

1 Päckchen Bourbonvanillezucker

50 ml Baileys oder Eierlikör

Zubereitung:

Kuchen klein würfeln, Baiser zerbröseln. 

Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.

Sahne steif schlagen, dabei den Vanillezucker einrieseln lassen.

Alle Zutaten in schöne große Gläser (große Weckgläser gehen auch prima - siehe meine Bilder!) schichten. Biskuitwürfel dabei mit Baileys beträufeln.

Wenn Kinder mitessen, den Likör durch Kakao ersetzen!